MOON MILK

Autora: Aránzazu Gómez y Vivanco

¿qué es?

Una bebida nocturna que entra en la categoría  de “soy deliciosa pero también medicinal”.

Es muy fácil de preparar, pero requiere paciencia y saber seguir pasos correctamente, ya que contiene melatonina natural, y para poder extraerla naturalmente es necesario no omitir ninguno de los pasos.

Si no sabes bien qué es la melatonina te lo explico un poco mejor: La melatonina es una hormona presente en seres humanos, animales, plantas, hongos, bacterias y en algunas algas; sus concentraciones van a variar de acuerdo a que ciclo tienen si es diurno o nocturno. Esta hormona interviene en el ciclo natural del sueño, por lo que en términos prácticos es la hormona que nos ayuda a dormir. Ahora bien, si consumimos alimentos por la noche que de forma natural la contengan, estos actúan como un somnífero natural que obvio causa cero adicción. 

Ahora bien,  cuáles son esos alimentos que contienen la melatonina de forma natural:

  1. Avena

  2. Arroz

  3. Cerezas

  4. Almendras

  5. Nueces pecanas

 

Bueno esta receta contiene los 5 alimentos que contienen melatonina de forma natural, así que será tu somnífero natural favorito de ahora en adelante.

También contiene ashwagandha, que es un tipo de ginseng el cual tiene propiedades como reducir el estrés, reducir el azúcar en la sangre, reducir la ansiedad y producir una especie de somnolencia, lo cual todos estos factores ayudan a poder descansar mejor.

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 30 minutos

ingredientes
  • 180 mls de leche natural de almendra (preferible que sea hecha en casa para que la concentración de melatonina sea mayor)

  • 140 mls de leche de pecanas (lo mismo que la anterior, y el proceso para hacerla es exactamente igual)

  • 100 mls de leche de arroz natural

  • 100 mls de leche de avena natural

  • 300 mls de jugo de cereza de extractor (para esta cantidad de jugo necesitas aprox. 1 caja de cerezas la que venden en el super que es de 450grs.

  • 2 cucharadas de miel de abeja natural orgánica (lo más pura que la puedan encontrar)

  • 1 cucharada de ashwaganda

  • Jamaica en pedacitos de decoración

procedimiento
  1. Tener preparadas las leches de avena, arroz y nueces previamente, se pueden utilizar de bote pero los efectos de la melatonina serán menores. Recuerda que es muy fácil prepararlas, solo es necesario remojar tanto el avena, como el arroz y las nueces durante varias horas y licuar con suficiente agua, pasar por un colador muy fino o manta de cielo o “cheese cloth” para solo obtener el líquido sin pulpa y listo.

  2. Calentar las leches por unos minutos y espumar.

  3. Agregar el resto de los ingredientes a una licuador y licuar todo a velocidad alta.

  4. Decorar con pedacitos de jamaica triturada.

Listo!

Te recomendamos ampliamente tomarla caliente para que te sirva de relajación antes de ir a la cama.

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